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      如何安裝保養廚房設備? 頭條
      廚房用具的安裝和衛生工作準備就緒后,應進行廚房用具的安裝。 1、廚具的安裝需要專業人員進行測量,設計并確保尺寸正確。 廚房用具和吊柜的高度(在廚房用具下方帶有調節腳)。 炊具和臺面之間的接縫處用硅樹脂處理,以防止漏水。 2、安全第一,檢查廚房硬件(鉸鏈,手柄,滑軌)是否牢固安裝,以及懸掛式廚房是否牢固安裝。

      中央廚房設備合理化建議

      中央廚房設備的每個區域如何布局才稱得上合理? 一、合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則: 1、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。 2、嚴格掌握生熟分開,潔污分流的原則,確保廚房飲食衛生。 3、生產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明
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